Dolors Home Made

Siempre me ha gustado hacer pasteles, bizcochos, magdalenas, postres y todo lo relacionado con la reposteria, pero lo que siempre me ha gustado ( incluso más que comermelos) ha sido decorarlos. Recuerdo que siendo pequeña, convencí a mi madre para que me comprara una colección por fascículos sobre decoración de tartas y ni siquiera me dejaban usar el horno. Poco a poco, esa afición se ha ido convirtiendo en un hobby y hasta cierto punto, en una dulce obsesión.

Tarta Explosión





Mi incursión en el dulce mundo del fondant empezó de manera "fortuita" y es que se acercaba el cumpleaños de mi hijo y yo le pregunté inocentemente, que de qué quería el pastel ese año. Su respuesta, en vez de ser lo que yo esperaba ( chocolate, vainilla, nocilla....) fue la siguiente: " de Bob Esponja". Madre mía! me puse en Internet y busqué "Tarta Bob esponja", empezaron a aparecer maravillas, no me lo podría creer, me enteré de la técnica utilizada y empecé a informarme y comencé a hacer cursos y esta tarta fue con la que me estrené con esto del fondant hace ya unos años.



Tarta fantasía


Tarta Fantasía


Todas las tartas al ser artesanales  y personalizadas, le intentas dar un toque especial. Esta en concreto era para dos hermanas, vecinas mías, a las que quería sorprenderlas con una tarta distinta a cualquier otra que hubiesen visto...y desde luego, así fue, en mi opinión esta es una de las más bonitas que he hecho, además con mucho cariño.




Curso Fondant-NUEVA FECHA!!!

CURSO DE FONDANT ---Nueva Fecha!!



¿Te gustaría aprender a decorar tartas increíbles?
Pues en este en este curso aprenderemos a elaborar el fondant de nubes (marshmallow fondant), conservarlo y teñirlo.
Cada participante decorará su tarta, previamente escogida. Se modelará el bizcocho, se aprenderá el forrado de la tarta y la decoración de los detalles y todos los trucos para poder hacer decoraciones asombrosas!!
Todo el material está incluido, menos el bizcocho, el almíbar y el relleno.

El horario será de 9-19h , aunque es puede variar en función del número de participantes.

Si estáis interesados podéis contactar conmigo aquí o dejarme un comentario.


Bob Esponja



Esta fue mi segunda tarta, muy especial porque era para el sexto cumpleaños de mi hijo y de tres amiguitos más. La anécdota fue que al sacar la tarta, los niños se quedaron alucinados, todos querían comer de la tarta, pero...cuando empecé a cortar al pobre Bob, se les cambió la cara e incluso uno dijo:"No yo no quiero, que los ojos no me gustan" ese comentario me hizo mucha gracia, en cuanto el Bob Esponja estuvo descuartizado, ya no hubo problema, entonces ya era comestible y lo devoraron.



Era un bizcocho de naranja, bañado en almíbar de naranja y relleno de crema de chocolate con avellanas.
En cuanto tenga más tiempo os colgaré las recetas.

Solución al problema: No puedo dejar comentarios en el blog

Me han comentado varias personas que no podían dejar comentarios en mis posts, y aunque la solución parece un poco absurda, funciona y es la siguiente, si te aparece el error siguiente:

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