Dolors Home Made

Siempre me ha gustado hacer pasteles, bizcochos, magdalenas, postres y todo lo relacionado con la reposteria, pero lo que siempre me ha gustado ( incluso más que comermelos) ha sido decorarlos. Recuerdo que siendo pequeña, convencí a mi madre para que me comprara una colección por fascículos sobre decoración de tartas y ni siquiera me dejaban usar el horno. Poco a poco, esa afición se ha ido convirtiendo en un hobby y hasta cierto punto, en una dulce obsesión.

Dora Exploradora

El dicho más que cierto en casa de herrero cuchillo de palo, tambien me lo aplico ya que ésta es la primera tarta que le hago a mi hija. Y es que ha tenido la "suerte" de nacer el 31 de julio y por esas fechas estamos mas o menos de vacaciones, así que como le hacía muchisisma ilusión celebrar su cumpleaños con una fiesta y tarta, lo adelantamos unas semanas para poder compartirlo con los amiguitos.

Estaba tan contenta que no acababa de decidirse por el tema, un día me decía que la quería de la Hello Kitty, al siguiente de Dora, al otro de Monster High...pero la quería lila. Al final se por Dora la Exploradora.

Era tambien la ocasión perfecta para "experimentar" ya que si no quedaba bien, pues tampoco sería tan grave. Primero estrené el molde de ajedrez de Wilton que hace que el bizcocho quede a cuadros cuando lo cortas, pero el resultado no fue bueno porque se me mezclaron las masas porque tuve que esperar mucho rato a meterlos en el horno ya que no me cabian. Este lo hice de chocolate y vainilla, con relleno de ganache de chocolate.
Tambien me arriesgé con el sabor del bizcocho pequeño, era un bizcocho con arandanos ( a mi hija le encantan) y relleno de Buttercream cheese (Crema de queso) que a mi personalmente me gustó muchísimo.



Después me decidí a modelar por primera vez, me gusta mucho mas decorar que modelar. Estuve 2-3 horas modelando a Dora, demasiado tiempo, aunque supongo que si vas cogiendo práctica debes ir mas rápido, pero la ocasión bien se merecia un esfuerzo extra por mi parte.


Tambien tengo que decir que improvisé la decoración sobre la marcha con la colaboración especial de la homenajeada, que usando de nuevo otro refrán, "De tal palo, tal astilla", porque será amor de madre...pero la niña apunta maneras.

Aquí haciendo las bolitas para las nubes y tambien hizo el arco iris con "churros de colores"


Lo que más le gusta, usar el cortador con expulsor de flores ( los topos tambien los hizo ella sola )



Después con un pincel con agua pintó la decoración para pegarla en la tarta y ese fue el momento mas crítico porque le ponía tanta agua que se nos deshacían las formas y se nos pegaba a las manos y en todas partes menos en la tarta


O

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